Stop Sale

список Stop Sale по отелям Таиланда Все регионы Таиланда. Обновление от  6:00

Фрукты / Питахайя - съедобный и полезный кактус

Питахайя - съедобный и полезный кактус

 
Питахайя Плоды питахайи Десерт с плодами питахайи

 Питайя, или питахайя, или драконий фрукт — общее название плода нескольких видов из семейства Кактусовые, в основном из рода Hylocereus (сладкая питайя). 

Питайя – эпифит, у этого растения есть воздушные корни, с помощью которых оно находит питательные вещества в различных трещинах, где оседает и скапливается органика. Растение бывает двух типов, что связано с различными условиями произрастания, ползучий лиановидный и кустистый древовидный кактус.
 
Hylocereus цветёт только по ночам, его крупные белые ароматные цветы имеют типичную для кактусовых цветов форму. Hylocereus приспособлен к жизни в сухом тропическом климате с умеренными осадками. Чрезмерный дождь приводит к опадению бутонов и даже гниению созревающих плодов. Растение переносит небольшие кратковременные заморозки. Выдерживает жару 40°C в тени. Плоды завязываются на деревьях через 30-50 дней после цветения, иногда в год наблюдается до 5-6 урожайных циклов. 
Сочные плоды питайи созревают на концах стеблей. Каждый плод весит 150—600 грамм, отдельные экземпляры достигают килограмма. Ярко-розовый или желтый фрукт размером с очень большое яблоко, немного вытянутой формы. Кожура представляет из себя крупную чешую, края которой имеют яркий салатовый или зеленый окрас. Внутри плода - плотная белая или красная, или фиолетовая мякоть со множеством мелких косточек, как в киви.
 
В 100 г питайи содержится:
 
• Фосфор 16 мг 
• Белки 0.4 г 
• Вода 85.4 г 
• Витамин C 4 мг 
• Железо 0.3 мг 
• Кальций 10 мг 
• Витамин B1 (тиамин) 0.03 мг 
• Витамин B2 (рибофлавин) 0.04 мг 
• Витамин B3 (ниацин) 0.2 мг
 
В 100 г питайи в среднем содержится около 35-50 ккал, фрукт пригоден в диете для похудения. 
Изначально растение было распространено в Мексике, Центральной и Южной Америке.
  
В настоящее время питайя культивируются в ряде стран Юго-Восточной Азии - Вьетнаме, Таиланде, на Филиппинах, Шри-Ланке и Малайзии, Японии (о. Окинава), Китае, Тайване, а также в США (Гавайи), Израиле и в Северной Австралии.
По последним медицинским данным, питайю полезно употреблять в пищу при нарушениях функций эндокринных желез, в частности при сахарном диабете она помогает снизить уровень глюкозы в крови. Считается, что мякоть плода способствует улучшению состояния при желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся повышенной кислотностью. Плод питайи хорошо утоляет жажду. Свежесрезанные цветы и стебли кактуса используются для приготовления лекарства, которое действует как спазмолитик на сердечно-сосудистую систему и стимулирует циркуляцию крови. Кожицу и сок питайи используют в косметической промышленности при производстве ароматных гелей для душа, шампуней, кремов и масок для тела.
 
Осторожно! В частных случаях питайя может плохо переноситься организмом и вызывать аллергические реакции, изжогу, метеоризм, диарею и диспепсию. Не рекомендуется давать фрукт маленьким детям, склонным к диатезу.
В свежем виде плод чаще всего разрезают пополам и едят мякоть ложкой. Питайю используют для приготовления джема, варенья, мармелада, мороженого, желатина и сладких десертов. Цветы кактуса съедобны, часто их заваривают как чай.
 
Следи за нами
ВКонтакте Facebook YouTube Odnoklassniki Twitter
Бесплатный трансфер на Ювелирную фабрику Паттайи
+66816865239 Viber/WhatsApp
Бесплатный трансфер за сувенирами. Оптовые цены и качество!
+66816865239 Viber/WhatsApp
Бесплатный трансфер в Тайскую Аптеку. Дешевые цены! Гарантия качества.
+66816865239 Viber/WhatsApp
Бесплатный трансфер в оптовый центр кожи. Кошельки, сумки из кожи крокодила , ската, питона, кобры, страуса
+66816865239 Viber/WhatsApp
Поиск по сайту
Календарь событий
МесяцГод
ПВСЧПСВ
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930